Baharatlar
Kekik
Lamiaceae ya da Labiatae familyasının Thymus vulgaris cinsini oluşturan hoş kokulu bitki. Çift çenekliler sınıfında babagiller ailesine ait güzel, keskin kokulu bir bitkidir. Çok yıllık olan bitki sürüngen ve odunsu gövdelidir. Kekik, bozkırların taşlık yamaçlarında kümeler oluşturarak, kendiliğinden yetişir. Kekik bitkisinin yaprakları kurutulup ufalanarak baharat olarak yemeklerde ya da çay olarak kullanılır. Ayrıca kimi yörelerde […]
Kategorisi: Nedir?
Yazı etiketi: Baharatlar, Bitkiler
Karanfil (Baharat)
Mersingiller familyasında (Myrtaceae) tropik bir ağaç türü olan Syzygium Aromaticum’un çiçek tomurcuklarına verilen ad. Bu tür 20 m yüksekliğinde kışın yapraklarını dökmeyen bir ağaçtır. Doğal olarak Molluk adalarında yetişir. Günümüzde Tanzanya, Madagaskar ve Brezilya gibi tropikal iklim bölgelerinde yetiştirilir. Baharat olarak karanfil, 10-17 mm uzunlukta, siyahımsı, çivi biçiminde bir çiçek tomurcuğudur. Kuvvetli kokulu, yakıcı ve […]
Kategorisi: Nedir?
Yazı etiketi: Baharatlar, Beslenme, Gıda
Karabiber
Karabibergiller (Piperaceae) familyasından dünyanın sıcak bölgelerinde yetişen çok yıllık tırmanıcı bir bitki ve bu bitkinin meyvelerinden elde edilen acı baharat. Bilinen en eski baharatlardan biridir ve günümüzde de yaygın biçimde kullanılır. Boyları 10 m’ye kadar ulaşabilir. Almaşık dizilişli, geniş parlak yaprakları, her biri onlarca çiçek taşıyan çiçek salkımları vardır. Meyveleri; yani biber taneleri yaklaşık 5 […]
Kategorisi: Nedir?
Yazı etiketi: Baharatlar, Beslenme, Gıda
Tarçın
Defnegiller (Lauraceae) familyasına ait, kabuğu baharat olarak kullanılan bazı türlerin genel adı. Asya ve Afrika’nın tropikal bölgelerinde yetişir. Genç dalları kesilerek kabukları kurutulur, ya parçalar hâlinde ya da toz hâline getirilerek baharat olarak kullanılır. Açık kahverengi renkte, tatlımsı ve lezzetli bir baharattır. Eskiden çok değerli olan bu baharat, Eski Mısır’da ölülerin mumyalanmasında kullanılıyordu. Günümüzde daha […]
Kategorisi: Nedir?
Yazı etiketi: Baharatlar, Gıda
Kim ne dedi?
Kötü
Yeter ki bi muhatab bulayım para ikinçi plan alacak türkiye ilgilenen varmı bilgi edinmek iştiyorum
Bende almak iştiyorum Fiyatı. Nasıl alacam türkiye bayi varmı
2021-2022 Türk Dili ve Edebiyatı 10. Sınıf yıllık planını paylaşırsanız çok sevinirim. Teşekkürler
En son eklenen yazılar
- İki Bölüme Ayrılmış USB Belleği (Flash Disk) Birleştirme
Ara sıra nedenini bilmediğimiz bir şekilde USB belleğimizde çok küçük… Daha fazla okuyun: İki Bölüme Ayrılmış USB Belleği (Flash Disk) Birleştirme - TEKNE VE KISIMLARI
Tekneler çok farklı tiplerde ve şekillerde imal edilmiş olabilir, ancak… Daha fazla okuyun: TEKNE VE KISIMLARI - ÖĞRETMENLİK MESLEK ETİĞİ
Mesleki etik kavramını, bütün mesleki uğraşların iyi ve doğruya yönlendirilmesi… Daha fazla okuyun: ÖĞRETMENLİK MESLEK ETİĞİ - Toplam Kalite Yönetimi Uygulamalarında Ortak Hata ve Sorunlar
1- Güçlü bir liderliğin yokluğu ve tepe yönetiminin bağlılığı: Tepe… Daha fazla okuyun: Toplam Kalite Yönetimi Uygulamalarında Ortak Hata ve Sorunlar
Gorgoda © 2024
Cok bilgi almis oldum cok Tesekurllar