Gorgoda Nedir? Kimdir?

Pancar Bıçakçısı

Yıkanmış ve temizlenmiş şeker pancarını makineler yardımı ile standartlara uygun olarak makine ile ince kıyım işlemlerini yapan kişidir. Pancar Bıçakçısı, işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin […]

Yıkanmış ve temizlenmiş şeker pancarını makineler yardımı ile standartlara uygun olarak makine ile ince kıyım işlemlerini yapan kişidir. Pancar Bıçakçısı, işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:

a) Yıkanmış ve temizlenmiş şeker pancarını makineler yardımı ile standartlara uygun olarak kıymak,
b) Pancar kesme makinelerindeki körelen bıçakları değiştirmek,
c) Körelerek kesim yapmayan bıçakları bilemek,
d) Makinelerdeki hareketli yerleri yağlamak, yağ seviyelerini kontrol etmek,
e) Belirli aralıklarla kıyım kalitesini kontrol etmek,
f) Eksik olan malzemeleri tespit etmek, temin edilmesini sağlamak,
g) Pancar kıyımlarında değerlerin ölçülmesinde, pancar bıçaklarının ve difüzör cinsine göre gerekli kalitede kıyım alınıp alınmadığını kontrol etmek,
h) Kıyım kalitesinin kontrolü için laboratuarlara numune vermek,
i) Periyodik olarak makinenin temizlenmesi ve bakımını yapmak,
j) Atölyenin temizliğini yapmak,

vb. görev ve işlemleri yerine getirir.

Kategorisi: Nedir?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Gorgoda © 2021