Pişirici (Bisküvi)

Bisküvi pişiren bir otomatik fırını çalıştıran kişidir. Pişirici (Bisküvi) işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:

a) Pişirilecek bisküvinin şekil ve cinsine göre fırın içinden geçen hareketli bandın ve fırının gerekli ayarlarını yapmak,
b) Bandı ve fırını çalıştırarak, otomatik pişme işlemine nezaret etmek,
c) Pişen bisküvilerden numune alarak kalite kontrolünü yapmak,
d) Fırının bakım ve temizliğini yapmak,

vb. görev ve işlemleri yerine getirir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir