Tahta Kaşık Ustası

Şimşir, kayın, kavak ağaçlarından kepçe, yemek kaşığı, mama kaşığı vb. imal eden nitelikli kişidir. Tahta Kaşık Ustası, işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:

a) İş organizasyonu ve planlaması yapmak,
b) Kaşık yapımında kullanılan ağaçları temin etmek,
c) Ağacı iki kaşık boyunda tomsak halinde kesmek,
d) Tomsak halindeki ağacı nacakla yontarak taslak haline getirmek,
e) Kaşık formunu verdiği ağacın nacakla baş ve sap kısımlarını düzeltmek,
f) Kaşık formunu alan ağacın ağız kısmının içini keserle oymak,
g) Kaşığın sapını ve arkasını bıçakla düzeltmek,
h) Bıçakla kaşığın içindeki keser izlerini düzeltmek,
i) Törpü ile kaşığın dışını düzelterek bıçak izlerini gidermek,
j) Kaşığı zımparalamak ve pürüzlerini düzeltmek, kaşığa son şeklini vermek,
k) Yün veya keçe ile perdahlama yapmak,
l) Kullanıma hazır hale gelen kaşığa yakma ve ya boyama yöntemi ile desen yapmak,
m) Kaşıkları sergilemek, müşterilerin beğenisine sunmak,
n) Kaşıkların toptan veya perakende olarak satışını yapmak,
o) Çalışma alanının ve araç, gereçlerin bakım ve temizliğini yapmak,
p) Mesleği alanındaki gelişmeleri takip etmek ve uygulamak,

vb. görev ve işlemleri yerine getirir.