Süsen nedir?

Süsengiller ailesinin iri cinsini oluşturan, güzel çiçekli 300 kadar türü bulunan otsu bitkilerin ortak adıdır. Köksap ya da soğanlı bir bitkidir. Taç yaprak ve çanak yaprak olarak ayırt edilmeyen, birbirinin aynı, çiçek örtü yaprakları vardır. Bunların birkaçı dik, öbürleri ise sarkık, yani geriye kıvrılmış halde bulunur ve çoğunlukla orta damarlarının üstü fıçı gibi tüylüdür. Yaprakları […]

Süsengiller ailesinin iri cinsini oluşturan, güzel çiçekli 300 kadar türü bulunan otsu bitkilerin ortak adıdır. Köksap ya da soğanlı bir bitkidir. Taç yaprak ve çanak yaprak olarak ayırt edilmeyen, birbirinin aynı, çiçek örtü yaprakları vardır. Bunların birkaçı dik, öbürleri ise sarkık, yani geriye kıvrılmış halde bulunur ve çoğunlukla orta damarlarının üstü fıçı gibi tüylüdür. Yaprakları ise genellikle kılıç biçimindedir.

Yaklaşık 37 kadar türünün bulunduğu ülkemiz ise bir süsen cennetidir. Anadolu’nun pek çok yerinde yabani olarak yetişen türlerine ise en çok Akdeniz, Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerimizde rastlanır. Halk arasında daha çok susam ve navruz adlarıyla bilinir. Doğu Anadolu’da yetişen ve son derece alımlı çiçekler açan bir türüne ise kurtkulağı denir. En gözde süs bitkilerindendir, ayrıca parfüm sanayinde kullanılan değerli bir uçucu yağında kaynağıdır.

Gorgoda © 2025